中新網吉林新聞3月10日電(石洪宇 吳凱華) “厲行節(jié)約，反對浪費”。年初以來，國網蛟河市供電公司紀委切實履行監(jiān)督職責，在公司范圍內開展了增強節(jié)約糧食、制止浪費的專項活動。
“吃多少打多少，實現(xiàn)全員光盤。”該公司紀委針對餐飲浪費開展精準監(jiān)督，將厲行勤儉節(jié)約制止鋪張浪費工作落到實處，向全體職工發(fā)出了《杜絕餐飲浪費承諾書》，提醒全體職工積極響應號召，牢固樹立勤儉節(jié)約意識。同時，公司紀委加強機制建設，明確專人負責，對職工食堂進行用餐巡查，發(fā)員干部職工相互監(jiān)督，保障專項活動落到實處。
為做好源頭管控，樹立節(jié)約意識。公司積極構建食堂管理服務體系，將食堂的前端和后端管理數據化，根據每日預統(tǒng)計就餐人數確定備菜數量。每天查看各類菜品的受歡迎度，征集職工意見和建議，及時調整菜品種類和口味，力爭科學做好餐飲工作。組織食堂人員從食物清洗、切配、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)杜絕浪費，全面管控食材成本。
下一步、該公司紀委將繼續(xù)加大教育引導、監(jiān)督檢查力度，高度關注餐飲浪費行為，在全公司范圍內營造良好的文明用餐氛圍。(完)
（來源：中新網吉林）
(編輯：王思博)
